Експерти розповіли, з яких причин в нашій країні зміниться вартість хлібобулочних виробів
Про те, як в Україні виросте ціна на хліб, і які фактори за це відповідальні, посилаючись на інформацію, опубліковану "Вістями", пише "UBR".
Зазначимо, що за інформацією Державної служби статистики України, тільки за цей рік вартість хліба зросла на 19,5 відсотка:
- пшеничний буханець з борошна першого сорту коштує 23,8 гривні / кілограм;
- житній або житньо-пшеничний буханець-24,87 гривні / кілограм;
- звичайний батон - 16 гривень;
- хліб "Український" - 25,7 гривні.
Втім, і це ще не все - на думку пекарів України, вже через місяць вартість знову злетить, на 10 відсотків або 2 гривні, а до вересня наступного року, буханець хліба може коштувати 28 - 30 гривень, або на 15 - 20 відсотків більше, ніж зараз.
Крім того, в тих населених пунктах, де вартість не побажають збільшувати через низьку платоспроможність населень, просто стануть використовувати низькоякісне борошно. Також, якщо ціна на газ буде і далі зростати, то на підприємствах, що випікають хліб у газових печах, також будуть змушені підняти вартість продукції на 30 відсотків.
Крім цього, всупереч рекордному врожаю зернових культур в Україні, і, відповідно обсягів, вартість сировини буде формуватися виходячи з цін на зовнішньому ринку, оскільки українські аграрії воліють експортувати зерно саме на зовнішні ринки. Зокрема, вже зараз одна тонна пшениці коштує 8 500 гривень, а не 6 500 гривень, як було раніше.
До того ж, не варто забувати й про основні компоненти хліба - жирах, олії, спеціях і цукрі, оскільки вони теж значно здорожували.
До слова, до цього "Стіна" писала про те, як відрізнити справжні 200 гривень від підроблених.
Також раніше наш портал повідомляв про те, коли пенсії в Україні піднімуть на 1 600 гривень.
А до цього ми повідомляли про те, що в Україні рекордно зросла вартість деяких видів м'яса.