Як виявилося з сиру, кабачків і зелені можуть вийти неймовірно ніжні, чудові і смачні сирники. Також, готувати дане корисне для здоров'я всіх родичів блюдо, одне задоволення, оскільки воно не вимагає дуже багато часу і зусиль. А також вони зовсім не прилипають до сковорідки.
Дані сирники з кабачків і зеленню можна приготувати з наступних інгредієнтів:
- 1 кабачок
- 300 грам сиру
- 3 столових ложок манки або ж борошна
- 1 яйце
- 0,5 пучка свіжої зелені
- 3 столові ложки соняшникової олії без запаху, за бажанням можна інше.
- 0,5 чайної ложки солі
- Щіпка цукру
Покрокове приготування:
Візьміть сир і ретельно розітріть його виделкою разом з цукром, сіллю, а також яйцем. Паралельно в окрему миску натирайте кабачок на середній тертці, і злегка відіжміть його, щоб пішла зайва вода. Після чого змішайте перетертий кабачок з сирною масою.
Після слід вимити зелень. Далі просушіть її і дрібно поріжте і перекладіть в посудину з сиром і тертим кабачком. У цю ж миску всипте вже просіяне борошно або ж манну крупу. Якщо у вас тісто вийти занадто липким, а також вологим, то додайте ще трохи борошна, але не переборщіть, адже в іншому випадку сирники можуть вийти жорсткими.
Тепер головне, змоченими у воді ручками сформуйте невеликі круглі коржі, після чого обсмажте їх з обох сторін до золотистої скоринки на соняшниковій або ж іншому маслі без запаху.
Все, сирники з кабачками і зеленню - готові. Також додамо, що ви можете додати за смаком спецій або ж інші інгредієнти за бажанням.
Нещодавно Стіна ділилася рецептом апетитного і ситного страви з баклажан, перед яким ніхто не встоїть.
Також Стіна розповідала як приготувати незвичайний і смачний торт з кабачків.
Ще інформаційний портал Стіна приготувати на сніданок-дивовижний і корисний рецепт омлету.