Простой рецепт вкусного десерта к чаю – яблочных оладий
Какая хозяйка не умеет готовить оладьи? Такое простое блюдо может украсить стол как во время завтрака, так и во время полдника. Зимой популярны оладушки с вареньем, а вот летом и осенью – с ягодами и фруктами. Портал Стена расскажет простой и быстрый рецепт вкусных оладий с яблоками.
В первом варианте оладьи готовятся с добавлением молока.
Необходимо взять:
- 2 яблока
- 1 ст. муки
- 1 ст. молока
- 50 мл растительного масла
- 2 яйца
- 2.5 ст. л. сахара
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли.
Начинаем готовить:
- Яйца взбиваем с сахаром, пока они не превратятся в белую пену.
- Добавляем молоко и соль.
- В просеянную муку добавляем разрыхлитель.
- Смешиваем с яйцами, добавляем 1 ч. л. корицы.
- Яблоки моем, срезаем кожуру, вырезаем семена, режем на небольшие ломтики.
- Смешиваем их с тестом и оставляем на десять-пятнадцать минут.
- В сковороде разогреваем масло и, используя поварскую ложку, вливаем тесто.
- Обжариваем с 2-х сторон приблизительно в течение трех-четырех минут.
- Наши оладушки готовы. К ним можно подать сметану, варенье или мед.
Тесто на оладьи с кефиром
Берем необходимые продукты: 2 яблока, 3 ст. муки, 2 ст. кефира или простокваши, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 3,5 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды и 0,3 ч. л. соли.
Способ приготовления
- Немного подогреваем кефир, смешиваем его с яйцами, солью и сахаром.
- Используя миксер, перемешиваем, добавляя по чуть-чуть муку.
- Яблоки очищаем и режем.
- Растворяем соду в горячей воде, выливаем ее в тесто, тщательно перемешиваем.
- Добавляем фрукты, перемешиваем.
- Жарим с двух сторон до появления золотой корочки.
Яблочно-морковные оладьи
Нам понадобятся: по 1 яблоку и моркови, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л пшеничной муки, 1 ст. л кукурузной муки, 1 ст. ложка изюма, 100 мл кефира, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, по 1 ч. л. корицы и разрыхлителя и 0,5 ч. л. ванилина.
Способ приготовления
- Избавляемся от кожуры на яблоке и моркови, чистим их. Промываем изюм.
- Яйца и сахар взбиваем, перемешиваем с корицей, ванилином и разрыхлителем.
- Кефир перемешиваем с хлопьями.
- Через крупную терку натираем яблоко, а через мелкую – морковь.
- Все ингредиенты соединяем и перемешиваем.
- Жарим наши оладьи до готовности и подаем к чаю.
На сайте стена мы писали, что исследования доказали, что эта каша снижает уровень инсулина и нормализует сахар в крови.
Ранее мы сообщали, что стал известен напиток, который будет полезен в любом возрасте, и улучшит работу сердца.
Напомним, что стало известно, какой фрукт улучшит здоровье.